Choux de bruxelles et poêlée : toutes nos recettes

Une belle recette pour les traumatisés du choux de Bruxelles comme moi ! Cette poêlée de choux de Bruxelles aux lardons est simple à faire et délicieuse, et puis ça change un peu.

C'est la fin de la saison de ce légume d'hiver et ça annonce l'arrivée du printemps !
La récolte du chou de Bruxelles débute dès les premières gelées de septembre jusqu'en à mars, lorsque les "pommes" ont atteint entre 2 et 4 cm de diamètre.

Avant que les choux de Bruxelles ne quittent les étals, je vous propose cette poêlée toute simple de légumes d’hiver : choux de Bruxelles, carottes et pommes de terre. Vous pouvez remplacer les saucisses fumées par des saucisses traditionnelles ou mettre une autre viande (bacon, jambon fumé, escalopes de poulet…)

Une association que j'ai bien aimé, la pomme apporte du sucre et enlève l'amertume du choux de Bruxelles.

choux de Bruxelles, courge et oignons.

Des légumes fondants et parfumés.

Parce que l'on ne mange jamais assez de légumes !

Une recette de saison car c'est la pleine saison des choux de Bruxelles.

A servir en plat principal avec de la poitrine fumée ou en accompagnement d'une viande blanche ou de porc !

Une poêlée réalisée avec la chair de citrouille utilisée pour créer notre Jack’o’lantern ! L’automne est dans l’assiette et on se régale.

Une recette très simple qui vous fera apprécier ces petits choux

Facile et tellement de saison.

Les choux de Bruxelles achetés sur le marché n'ont rien à voir avec ceux en boites mangés à la cantine ...Retentez si vous n'avez pas de bons souvenirs :-D

Un délicieux plat végétalien complet où l’amertume et le gout prononcé du chou de Bruxelles (que je n’aime pas) sont atténués grâce au mélange de saveurs : gingembre, ail, curcuma, sauce soja, sirop d'érable.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de poireau pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

À la recherche d'une recette de pruneaux pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Les choux de Bruxelles disparaissent des étals... Profitez-en pour en manger une dernière fois si vous en trouvez !

La recette qui a réussi à détrôner le brocoli de la place du chou le plus consommé à la maison